キャンプで食べたいバーベキュー以外の料理14選！我が家お気に入りのキャンプ飯！

そう、キャンプと言ったら炭火で焼いたお肉や野菜が美味しいBBQ(焼肉）ですが、さすがに毎度毎度では飽きちゃいますよね。。

という事で、今回は我が家が実際にキャンプで作って美味しかった、バーベキュー以外のキャンプ飯をご紹介！

キャンプ以外でも、庭やお外でご飯を作る際の参考になれば幸いです♪

ダッチオーブンを使ったキャンプ飯

ダッチオーブンを使ったキャンプ料理をご紹介！

鉄製とは違いお手入れが超ラクなのと、作った料理をそのままとっておける便利さ、なにより出来上がった料理が最高に美味しくて、我が家ではキャンプ料理を作る際のよく使っています♪

おでん

涼しい季節におすすめなのがおでん！

ダッチオーブンいっぱいに作ったおでんは、食材によく味がしみ込んで最高に美味しいです♪

大根一本を180度開脚で切って～

茹で卵を作って殻をむきます。

ダッチオーブンに大根・ゆで卵・こんにゃくを入れて、水と市販のおでんの素をパラパラと入れたら、、（昆布や白滝など入れても美味しい♪）

あとは火にかけて40分ほど待ちます。

大根が柔らかくなったら、練り物系やウィンナーを入れてもう一度火にかけてひと煮立ちすれば完成！

1時間も煮てないけど、大根は中まで味がしみしみでめっちゃ美味しい！

余ったおでんはこのまま家に持ち帰り、お家でも美味しく頂きました♪（鋳鉄製の鍋の場合は他の容器に移してくださいね）

ピザ

ダッチオーブンならピザも簡単にできちゃいます！

大丈夫！ビニール袋の中でコネコネすれば簡単に生地ができちゃうレシピがあります！

キャンプ場には、上記の粉物すべて一つの袋に入れて持って行き、オリーブオイルと水のみ現地で入れてこねるだけ。

まとまったら袋を軽く閉じて、トッピングの準備！

玉ねぎやピーマン、トマトやウィンナーなどお好みのトッピングを切ります。（家で準備してもOK）

あとは生地を伸ばしてクッキングシートの上にのせて、トッピングをするだけ！

ダッチオーブンの中に入れたら上にも炭を置いて、10分ほどで完成～！（火加減やピザの大きさによって焼き時間は変わります）

トッピングを変えれば色々な味が楽しめるのもイイです♪

庭キャンプの様子もどうぞ！↓

タコ飯

タコ飯も美味しかった～！

洗ったお米と調味料＆水をダッチオーブンに入れたら30分ほどつけ置きます。

カットしたタコと生姜を入れてあとは火にかけるだけ！

約15分ほど経ったら火からおろして15分蒸らしたら完成～！

シンプルだけどタコの旨味がご飯に染みてめっちゃ美味しいです！

肉まん　

手作り肉まんはキャンプ場で作るのはちょっと大変かもしれませんが、お庭キャンプやお家でもぜひ作ってもらいたいと思うほど美味しかったのでご紹介。

皮の材料をぜ～んぶボールに入れて、コネコネし一塊になったらラップをして15分ほど発酵。

冬の寒い日のお家キャンプで作ったので、発酵はストーブの前の特等席で！(笑)

具材は他にもタケノコやシイタケを入れました。ぶんぶんチョッパーで一気にみじん切り！

皮の記事を8等分にして、麺棒で伸ばします。

あとは具を包んでカットしたクッキングシートに載せれば完成！

底に水を張ったダッチオーブンを火にかけ、沸騰したら蓋を開け肉まんを並べます。

約20分蒸したら完成～！かなり膨らみました。

皮が薄くてお肉たっぷり！お肉がジューシーでめちゃんこ美味しかったです！

ホットサンドメーカーを使ったキャンプ飯

ホットサンドメーカーは、食パンの中に様々な具を入れて挟んで焼けくだけで、美味しいホットサンドができあがる便利な調理器具です♪

という事で、正直料理とは言い難いかもしれませんが、ホットサンドを使ったおすすめの料理を3つご紹介！

ホットサンド唐揚げ

唐揚げ食べたいけど、油をたくさん使うの面倒くさい。。

そんな時におすすめなのが、ホットサンドを使って作る唐揚げ！

市販の唐揚げ粉を使用。

袋に鶏肉と唐揚げ粉、水を入れもみもみ。（詳しい分量は唐揚げ粉裏面に記載されてます）

もみもみした鶏肉をホットサンドメーカーに移して、牛脂を1個投入（ここポイント！）。

あとは開脚でもしながらじっくり焼きます。

イイ感じに焦げ目がついてカリッと揚がったら完成～！

市販の唐揚げ粉と袋を使うことで、洗い物も少なくできるし最高です。

カレーパン

これは料理ではありません！ただカレーパンを挟んで焼くだけ！

けど、ホットサンドメーカーを持っている人にはぜひやって頂きたい！！！

おはようございます😆

うっちゃん（@kayoko_negoto ）がやっていたホットサンドカレーパン❣️

早速真似したら、うまっ😍✨

このカレーパン揚げたてなの⁉️レベルで美味しい😋

あれ？もしかして知らなかったの私だけ⁉️😇 pic.twitter.com/ijtXHGl7Co

— フラミン子@開脚キャンパー (@flaminko2019) June 1, 2021

メロンパン

こちらも同じくメロンパンを挟んで焼くだけ！

外側のクッキー生地がカリッと香ばしく、中はフワッフワ♪

カレーパンもメロンパンもオーブントースターで焼くよりずっと美味しく感じるのはなぜ？

ちなみに我が家が使っているホットサンドメーカーはこちらの2種類！

アイリスオーヤマのホットサンドメーカーは厚みがあるので、中に食材をたくさん入れられるのと、パンをあまり潰さないのでメロンパンやカレーパンには最適。

もう一つのホットサンドメーカーは厚みがあまりないので、食材をしっかり挟むことができます。

から揚げや肉まんも厚みがないタイプの方が上手にできました♪

メスティンを使ったキャンプ飯

ファミリーキャンプが多いので、実はあまりメスティンを使わない私ですが、1人のお昼ごはんやデイキャンプの時に作って美味しかったメスティン料理をご紹介！

やきとり缶詰めで炊き込みご飯風

研いだお米と水、やきとり缶詰めと千切りしたニンジンを入れて炊いただけ！

ちなみにメスティンでご飯を炊く方法は以下の通り。

炊いている時は開脚でもして待ってましょう♪

チャーハン

チャーハンと言うよりはチャーハン風混ぜご飯と言った感じですが、これまた美味しい。

ポイントはメスティンでご飯とウィンナーを炊いている時、蓋の上にアルミ製の調理器具を置き、炒り卵を作ること！

アルミは熱伝導率が高いので、炒り卵もあっという間にできまちゃいます！

ご飯が炊けたら卵と塩コショウ、鶏がらスープの素などを入れて混ぜれば完成！

水漬けパスタ

水漬けパスタは、その名の通りパスタを水にしばらく漬けた後に調理するもの。

食べる時に水ごとメスティンに移して火にかけるだけ！

茹で上がったらゆで汁を捨てて、市販のパスタソースに和えれば完成！

私が使用しているメスティンはこちら！

バリ取りの必要がないのですぐに使えるし、固形燃料用のコンロも付いているのでお買い得でした♪

↑こちらのキャプテンスタッグのシングルバーナーは夫が独身時代から持っていたもので20年ほど使用しているもの。

メスティンを載せるのにもちょうど良く、何かと便利です。

その他バーベキュー以外のキャンプ料理

他にもBBQ以外の美味しいキャンプ飯を4つご紹介！

もんじゃ焼き

キャンプでもんじゃ！？と思うかもしれませんが、これが意外と楽しくて美味しい♪

もんじゃ用の小さなヘラで押し付けながら食べれば、ほっこり幸せ気分になれちゃう美味しさです。

アヒージョ

アヒージョも簡単だからよくやっちゃう！

我が家はお手軽に、マッシュルームとニンニク、シーフードミックスにオリーブオイルを入れて火にかけるだけ！

塩コショウとブラックペッパーを入れたら、バゲットに付けて召し上がれ！

使用しているグラスはBOROSILの直火OKな耐熱グラスです！

ちなみに「さけるチーズ」を入れると更にめたんこ美味しいです。

ダッカルビ

ダッカルビは子供も一緒に食べれるように辛くない味付けで作ったのですが、とっても美味しかったのでご紹介！

キャベツだけ家で切って、後の食材は現地でカット。

切る時は当然開脚でね♪

食材をすべて入れて炒め、火が通たら調味料を入れます（あらかじめ家で混ぜたものを作って持って行くとラク）

最後に食材を左右に分けて、真ん中にピザ用チーズを沢山置いて溶ければ完成！

ちなみに我が家が使っているコンロはイワタニの「タフまる」。

強風でも火が消えないので、アウトドア調理での強い味方です！！

バームクーヘンケーキ

バームクーヘンケーキは、ちょうどキャンプの日が結婚記念日だったので作ったもの。

作ったと言っても市販の丸いバームクーヘンに、これまた市販で既に泡立ててあるホイップクリームをトッピングしただけ。

でも子供にとって【自分でクリームを塗る】ことが面白かったらしく、一生懸命塗っていました。

カラフルなトッピングもして、ジャンキーなケーキ完成！

3人で全部食べれるかな～と思ってましたが、あっという間に完食しちゃっいました。美味しかった♪

キャンプや庭で食べたいバーベキュー以外の料理14選！：まとめ

ただ焼くだけのバーベキューとは違い、なんらかの調理が必要で「面倒だな」と思う方も多いかもしれませんが、キャンプでの調理はとっても楽しいんです！

不慣れな調理道具を使って外で作るってだけで何だか楽しいんですよね。

調理も楽しいキャンプ飯♪ぜひ今回ご紹介した料理を作ってみて下さい。

他のキャンプ飯もご紹介しています！↓