実際に食べて美味しかったキャンプ飯!初心者でも手軽に作れる12選

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初心者におすすめのキャンプ飯
フラミン子
フラミン子

キャンプで食べるごはんって美味しいですよね~

しげる
しげる

何を食べても、家で食べるより3倍は美味しく感じるよな

そう。カップラーメンですらあんなに美味しく感じるわけですから、キャンプでしか食べれないような特別なキャンプ飯を作ったら、それは美味しくないわけがない!!

そこで今回は、我が家が実際にキャンプで作って美味しかったキャンプ飯をご紹介します!

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おすすめキャンプ飯:メイン料理

メインとなるの大好きなキャンプ飯5つご紹介します!

揚げ物

キャンプ飯 揚げ物

キャンプで揚げ物?と思われるかもしれませんが、これは本当におすすめ。

家で揚げ物をすると油の飛び散りが気になるし、揚げながら食べるなんてことはまずできませんよね。

フラミン子
フラミン子

でも屋外でやれば、油が飛び散っても気にならないし(テーブル拭くだけ)揚げながら食べられるからすごく美味しい!

揚げる食材は、冷凍食品のフライで十分美味しいです。

うちはよく業務スーパーを利用しています。安くて沢山種類があって◎!

冷凍のままクーラーボックスで持って行き、あとは揚げるだけ。

鶏のから揚げやエビフライ、白身フライやアジフライ、コロッケ、なんでもサクサク美味しいです。

ソロや少人数の場合はメスティンなど小さめの鍋を使うと、油の量も少なくて済むので手軽にますよ。

油処理方法使用後の油は十分に冷ました後、空のペットボトルに入れる。

もしくは、100均などでも購入できる油凝固剤で、油を固めて持ち帰るのも楽です。(凝固剤を使用する場合は油が熱いうちに入れてください)

ビア缶チキン

キャンプ飯 丸鶏ビール缶

これはインパクト大の「ビア缶チキン」

作るのも簡単でキャンプならではの料理なので、一度は作ってみてほしいです。

作り方
  1. ハーブやニンニクなどをすり込んだ丸鶏に、半分ほど残したビール缶を丸鶏お尻部分から差し込む!

  2. 炭火の上に乗っけたら、ブリキのバケツや植木鉢、又はアルミホイルをバケツ型に形成してかぶせます。

  3. あとは、炭火の上で1時間ほどじっくり焼けば完成!

パエリ

キャンプ飯 パエリア

我が家が良くやるのは「なんちゃってパエリア

本来パエリアは、殻付きのエビや貝を豪勢に入れて作りますが、我が家の場合は冷凍のシーフードミックスを使用。

とても手軽で美味しいパエリアが食べられます。

作り方

スープ材料:鶏がらスープの素大さじ1.5・水400ml・ハーブソルト少々・ローリエ1枚(鶏肉いれても◎)

  1. パプリカ、玉ねぎ、トマトなどの野菜を適当な大きさにカットしニンニクはみじん切り
  2. 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、野菜・シーフードミックスを加え炒める
  3. ある程度炒めたら、米2合(洗わなくてOK)とスープ材料を混ぜる
  4. 蓋をして20分ほど熱し、お米が少しまだ固いかな?くらいで火からおろし少し蒸らしたら完成!

丸ごとロールキャベツ

キャンプ料理 丸ごとキャベツ

引用:CAMP HACK

巻かないロールキャベツ!

これも、キャンプならではの料理でとてもおすすめ。

ダッチオーブンでじっくり焼けば、キャベツがとても柔らかくなり栄養満点で子供も大喜びの一品です。

フラミン子
フラミン子

食べきれるかな?と思ったけどあっという間に売り切れちゃう美味しさ♪

作り方
  1. キャベツの芯をくりぬき、ハンバーグのたねを詰め込みます

  2. 芯を蓋にして肉の上にかぶせ、芯が下になるようにダッチオーブンの中に入れる

  3.  

    トマト缶と水100ml、ローリエ(余裕があればニンジン玉ねぎなどの野菜を一緒に入れても◎)を入れて煮込んだら完成!

すき焼き

キャンプ飯 すき焼き

しげる
しげる

すき焼きをキャンプの時に食べると美味しいんだよなー♪

キャンプ用にアレンジするわけでもなく、ただ単純におうちで食べるすき焼きをキャンプでやるだけ!

でも家で食べるよりずっと美味しく感じます。

キャンプでのすき焼きは我が家の定番となっており、何度もやるほど好きなキャンプ飯です。

おすすめキャンプ飯:バーベキュー食材

キャンプ飯 バーベキュー食材

キャンプでは定番のBBQ。

焼き肉、ステーキ、フランクフルト、キノコ類、野菜類、海鮮類、炭火で焼けば何でも美味しい!

フラミン子
フラミン子

今回は私が特に好きな4つをご紹介します(追記アリ)

そら豆

そら豆は上画像の大きなさやに入った大きな豆です。

旬の季節は5月~6月の初夏ですが、3月くらいからスーパーで目にするようになります。

さやが焦げるくらいじっくり焼いて、中の豆に軽く塩を振って食べるとホクホクしてすごく美味しい!(豆の薄皮を剥くのを忘れないでね)

BBQの時、スーパーで見つければ必ず購入するほど大好きなそら豆です。

さつま揚げ

さつま揚げは、味付けもいらずそのまま焼いて食べるだけですごく美味しい。(個人的にはからしを付けるのが好きですが)

外側をパリッと焼いても中はふわふわ、種類によって味が変わるので色々と試してみると面白いです。

カマンベールチーズ

カマンベールチーズを焼くだけで簡単チーズフォンデュができます。

ただパンを付けても美味しいし、お肉や野菜に付けても味が変わって更に美味しく食べれます。

作り方

カマンベールチーズ上部の白カビ部分を薄く取り除き、アルミホイルをふんわり巻いて、じっくり焼きます

あとはお好みの食材に付けて食べるだけ♪

ホタテときのこのバターホイル焼き

これもすごく美味しかったです。

ホタテときのこが蒸されて香ばしい香りが漂い、食欲をそそる一品です。

作り方
  1. ホタテとお好みのキノコをアルミホイルの中に入れる

  2. バターを入れ醤油をかける

  3. 網の上でじっくり焼けば完成!

    味付けはお好みで、ポン酢・めんつゆ・レモン・ネギやニンニク生姜を入れても◎

追記:自分で刺した焼き鳥

先日、お家でお祭りをやった時、自分で焼き鳥刺しました。

お家でお祭りごっこ 焼き鳥

これだけ作っても、材料費1,200円くらいだったかな?

刺すのはちょっと面倒ですが、自分で作った方が圧倒的に安いし、美味しく感じます♪

お家でお祭りごっこ 焼き鳥を焼く

子供にも大人気の焼き鳥、ぜひ自分で刺してBBQで食べてみて下さい。

この焼き鳥も作った詳しい「お家でお祭り」の様子はこちら↓

おすすめキャンプ飯:デザート

キャンプ飯 焼きマシュマロ

キャンプでのデザートと言えば定番の焼きマシュマロ!スモア!(焼きマシュマロと板チョコをクラッカーで挟んだ食べ物)

フラミン子
フラミン子

甘党の私としては絶対外せないキャンプデザートです

マシュマロ以外でも大好きなキャンプデザートを3つご紹介!

チョコバナナ

キャンプ飯 チョコバナナ

フラミン子
フラミン子

これは甘いもの好きの方には絶対にやってほしいおすすめデザート!

早い段階で皮が真っ黒に焦げてきますが、中身は大丈夫!

トロトロになるまでじっくり焼きましょう。

いこいの森キャンプ場 景色

チョコもバナナもとろとろになって本当に美味しいです。

作り方
  1. バナナの皮を一部分ナイフで取り除く(上画像見てね)

  2. あらわになったバナナに切り込みをいれる

  3. そこに板チョコを挟む

  4. じっくり焼いて出来上がり!

    食べる時はスプーンで食べてね。

他にも色んな食材を挟んでやってみました♪↓

焼きリンゴ

キャンプ飯 焼きリンゴ

ダッチオーブンで作る焼きリンゴ。

アップルパイのリンゴだけを食べているような贅沢な気持ちになれる焼きリンゴです。

フラミン子
フラミン子

私は生のリンゴより焼いたリンゴの方が好きなので、丸々一個食べれるのは最高に幸せ~

作り方
  1. りんごの芯をスプーンなどでくりぬきます(底の部分は残してください)

  2. りんごの芯の部分に、マシュマロ、シナモン、バターを入れる(お好みで砂糖やチョコなんか入れても美味しい)

  3. お好みで白ワインを入れてじっくり焼きます。竹串がすっと通れば完成!

バームクーヘンベーコン巻き

キャンプ飯 バームクーヘンベーコン

姫

バームクーヘンにベーコンはダメざます!

ふつうそう思いますよね~。

でもこれが意外と癖になる味で美味しいんです!

本来なら、大きな丸いバームクーヘンにベーコンを巻き付けて作るのですが、大きなバームクーヘンが売っていなかったので、小さいバームクーヘンで作りました。

甘いバームクーヘンとしょっぱいベーコンが、不思議と後を引く美味しさです。

作り方

バームクーヘンにベーコンをくるくる巻いて焼くだけ!

まとめ:美味しいキャンプ飯!初心者でも手軽に作れる12選

最後にお伝えしたいことが。

フラミン子
フラミン子

是非、ご飯を炊いてほしい!

と言うのも、キャンプで初めて白米を炊いて、上手に炊き上がった時の嬉しさと言ったらなかったら。

キャンプ飯 白米

↑キャンプ場で借りたお釜で炊いたご飯。

当然お釜ではなく、鍋でもメスティンでも土鍋でもなんでもOK。

炊き方

炊くのも簡単で、洗米後に人差し指の第一関節くらいまで水を入れ火にかけるだけ。

時々中を見て、味見をしつつ「まだ少し硬いかな?」位で火から外し、あとはしばらく蒸らすだけ。

結構適当でも十分美味しく炊けます

キャンプでは普段あまり作れないような料理に挑戦するもよし、普段からなじみの料理をするのもよし。

ぜひ、今回ご紹介したキャンプ飯も作ってみて下さい♪

他にも美味しいキャンプ飯ご紹介しています!
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