キャンプでハンバーガーを作ろう!超簡単なレシピ教えます!

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キャンプでハンバーガーを作ろう!超簡単なレシピ教えます!

キャンプでハンバーガー食べたーい!

ってことで一度キャンプで作ってみたのですが、玉ねぎみじん切りして挽肉こねて…と正直かなり面倒くさくて

フラミン子
フラミン子

美味しかったけど、もう二度とやんねっ

と思ってしまった私…。

が!とある超簡単ハンバーガーレシピを知って実際に作ってみたら

フラミン子
フラミン子

めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しい!(ビッグマックにそっくり

!)

ということで今回はズボラな私も腰が軽い!【超簡単お手軽ハンバーガー】のレシピをご紹介します!

 今回のレシピはKevin’s English roomの「【ウマすぎ】アメリカ育ちが雑に教えるハンバーガーの作り方」を参考にさせて頂きました!
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キャンプでハンバーガー!のレシピ:材料

キャンプ ハンバーガー レシピ

 

ハンバーガー材料8(6個分)
 
  • 牛豚合挽肉:600g
  • スライスチーズ:6枚
  • バンズ:6個
  • レタス:適量
  • トマト:1個

ソース

  • 瓶詰ピクルスのみじん切り
  • ケチャップ
  • マヨネーズ
  • マスタード

キャンプ ハンバーガー ピクルスクラブ

瓶詰ピクルスのみじん切りは、「ピクルスクラブ(125g)」というものをカルディで購入しました。(確か350円くらい)

フラミン子
フラミン子

ネットで見たら同じような瓶詰が370gで570円で売ってたので、たくさん作りたい方はこっちのがお得です

このピクルスがソースの決め手になるので、ぜひ入れて欲しい!

キャンプでハンバーガー!:作り方

フラミン子
フラミン子

作り方は簡単すぎてわざわざ説明するのも恥ずかしいくらいですがご紹介します

ソース作り&食材カット

まずはソースを作ります。

キャンプ ハンバーガー ソース

ピクルスのみじん切りをスプーン1~2杯分容器に入れます。

フラミン子
フラミン子

ピクルスが苦手な方やお子様がいる場合は量を減らしましょう。逆に好きな人はハンバーガーができた後に追いピクルスしてもOK!

キャンプ ハンバーガー ソース2

ケチャップやマヨネーズも適量入れる!(多めに作った方がいいよ!)

大人だけのハンバーガーの場合はこの時点でマスタードも一緒に入れてしまいます。

我が家は6歳の息子がいるため、マスタードはハンバーガーができ上ってから親だけ付けました。

キャンプ ハンバーガー ハンバーガーソース

あとはグルグル~と混ぜるだけ!

ソースは完成!

キャンプ ハンバーガー バンズをカット

ソースが作り終わったら、食材のカット!

キャンプ ハンバーガー トマトを切る

バンズとトマトをカットしてレタスはちぎっておく。だけ。。

しげる
しげる

これ写真必要ある?

フラミン子
フラミン子

丁寧な説明がフラミン子ブログの特徴ですから

肉を焼く

さて、お次はお肉を焼いていきます!

キャンプ ハンバーガー 肉を形成する準備

じゃじゃん!ビニール袋を手にはめる!

フラミン子
フラミン子

本当は使い捨てのビニール手袋の方がいいんだけ、忘れた…

梅沢海岸 キャキャンプ ハンバーガー 肉をつかむンプ ハンバーグを作る

そして挽肉をそのまま手に取り、、、

キャンプ ハンバーガー 肉を形成する

ギュッギュッとしたら、、、

キャンプ ハンバーガー 肉を形成する2

できた~♪

梅沢海岸 バーベキュー 肉を焼く

あとは焼くだけ♪

しげる
しげる

こんなに写真撮る必要あった?(2回目)

お肉を焼く時網のままだとくっついてしまう怖さがあったので、BBQメッシュシートを使いました!(網だけでもよく熱してからお肉を置けばくっつきません)

これ絶対くっつかないしすごく便利です♪

 

キャンプ ハンバーガー 肉のアップ

炭火でじっくり焼いていくと肉汁がじわぁ~と出てきて美味しそう!

フラミン子
フラミン子

パン粉などのつなぎを一切使用してないので、焼いている途中で肉が崩れてくるのでは?と心配していましたが全然大丈夫でした!しっかりハンバーグになった!

キャンプ ハンバーガー 肉を焼く

パンも焼くと美味しい♪(焦げやすいので注意!)

梅沢海岸 バーベキュー 開脚キャンパー

焼くのに少し時間がかかるので、開脚でもしてじっくり焼きましょう。

キャンプ ハンバーガー 肉の上にチーズをのせる

お肉を何度かひっくり返しよく焼けたら、チーズを上にのせます。

フラミン子
フラミン子

お肉が中まで焼けているかよくわからない場合は、竹串を真ん中に刺しましょう

出てきた肉汁が赤ければまだ中は生。肉汁が透明になったら中まで火が通った合図です!

 肉を焼くときに塩コショウをしっかりつけると美味しいようです。私は忘れました…。

食材を挟んでいく

あとはお肉と野菜をバンズに挟んでいくだけ!

キャンプ ハンバーガー 肉をバンズにのせる

挟む順番はお好みでOK!

ハンバーガーに具材を挟む順番について何がベストなのか調べてみると、特に決まりは無いようでした。
ただ、お肉をしっかり味わいたい人はお肉を下に、逆にさっぱりと食べたい人は下に野菜、上にお肉の順番がいいそうです。

キャンプ ハンバーガー 肉の上にソースをかける

ソースをたっぷりとのせます。(多めが美味しい!)

キャンプ ハンバーガー マスタードをかける

ここで大人のみマスタードを投入!

キャンプ ハンバーガー トマトをのせる

さらにトマトをのっけてその上にも追いソース!

フラミン子
フラミン子

ちなみに生トマト嫌いの私ですが、このソースをたっぷりつけて食べると、生トマトも美味しく食べれます!本当びっくりするくらい美味しい!

キャンプ ハンバーガー 完成

最後に上バンズをのせたら完成!

キャンプでハンバーガーは美味しい!

梅沢海岸 ハンバーガー完成

どうですか!?この青空に映える美しいハンバーガーは!?

フラミン子
フラミン子

さて、お味の方はどうかと言うと、めちゃくちゃ美味しいです

まず驚きだったのが、お肉のおいしさ!

ただ握って焼いただけの牛豚合い挽き肉がここまで美味しいとは驚きです…。

なんというか肉肉しくて、「あぁ…、肉食ってる…!!」って気分にさせてくれます。

フラミン子
フラミン子

そしてさらにソースが美味しい!

このソースかけるだけで、なんでもビッグマックになるんじゃないかと言う破壊力!

しげる
しげる

フラミン子の食レポはよくわからないから、実際に作ってみたほうがよさそうだな…

フラミン子
フラミン子

とりあえずめっちゃ美味しいってことよ!

 

キャンプ ハンバーガーを食べる

6歳の息子は2個ペロリと完食しました!

キャンプでハンバーガーを作ろう!超簡単なレシピ教えます!:まとめ

以前作ったハンバーガー(お肉こねこね、玉ねぎみじん切り入り)は面倒すぎて2度とやらないと思ってしまいましたが、今回のハンバーガーは本当に簡単!

フラミン子
フラミン子

そして味はと言うと、以前苦労して作ったハンバーガーより全然美味しい!

子供も大人も大満足のハンバーガー!

ぜひキャンプで作ってみて下さい。

今回ハンバーガーを作ったのはこちらの海岸です!↓